mandag den 22. marts 2010

3. Carlsbergs oprettelse i relation til perioden

Carlsbergs oprettelse hænger i meget høj grad sammen med den teknologiske udvikling i perioden. Carlsberg var det første bryggeri i Danmark, der brugte dampkraft i deres produktion. Dampmaskinen er nok det mest centrale element i industrialiseringen. Dampmaskinen gjorde det muligt at producere langt mere, langt billigere og langt mere ensartet end man før havde været vant til. Dampmaskinen fik store konsekvenser. Den dannede grundlaget for den industrielle revolution, som fik folk til at flytte fra landet til byen. Dette skyldtes, at der blev skabt en stor efterspørgelse efter industriarbejderer, herved blev den moderne arbejderklasse født. At folk flyttede fra landet til byen gjorde også, at mange gik fra primære erhverv (hvor de selv skaffede sig deres goder direkte fra naturen) til sekundære erhverv (hvor de arbejdede med raffinering af grovvarer og tjente penge til at købe andre varer). Denne forøgelse af købedygtige folk, samt en kraftig befolkningstilvækst dannede grundlaget for mange virksomheder, der producerede goder, som folk tidligere selv havde stået for, et eksempel på en sådan virksomhed er Carlsberg.

Teknologisk var der også en stor udvikling, da man skulle have et produkt, som folk kunne have tillid til, var det vigtigt, at produktet var ensartet. Dette dampmaskiner til, men inden for ølindustrien var det også meget vigtigt at få rendyrket sin gær. Derfor ansatte Carlsberg videnskabsmanden Emil Christian Hansen, som sørgede for udvikling af metoder til dette.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar